بر اساس اطلاعات سازمان جهانی ویژن:
– افغانستان در جایگاه چهارم جهان از نظر سوءتغذیه شدید کودکان قرار دارد.
– ۳.۷ میلیون کودک زیر پنج سال دچار سوءتغذیه اند؛ از این میان، ۱ میلیون کودک به شدت بیمار و ضعیف هستند.
– ۱.۲ میلیون زن باردار و شیرده نیز با کمبودهای تغذیه‌ای مواجه اند.
– ۳۰۵ مرکز تغذیه به دلیل کاهش بودجه و مشکلات دسترسی بسته شده اند.
– کمک های مالی موجود تنها ۳۰٪ نیازهای تغذیه‌ای را پوشش می دهد.
سازمان جهانی ویژن با همکاری نهادهایی چون WFP، FAO و UNICEF اعلام کرده است: “وقت عمل رسیده است؛ کودکان گرسنه نمی توانند منتظر بمانند.”
متخصصان تغذیه، دلایل اصلی گسترش سوءتغذیه را چنین برمی شمارند:
– نبود رژیم غذایی متوازن در خانواده ها
– فقر اقتصادی و ناتوانی در تأمین نیازهای تغذیه‌ای مادران و کودکان
– ضعف سیستم ایمنی کودکان در برابر بیماری هایی چون اسهال، تب، سینه پهلو و آلرژی که در مواردی می‌تواند مرگ بار باشد.
کمین صافی، متخصص تغذیه، آموزش عمومی را کلید کاهش سوءتغذیه می داند: “سوءتغذی را ما مادر مرض‌ها گفته می‌توانیم… باید بالای افکار عامه کار کنیم، ورکشاپ های آموزشی دایر شود و مردم با تغذیه درست مادران آشنا شوند.”
همایون لودین، متخصص دیگر، بر تغذیه مناسب مادران از دوران بارداری به فرحت نیوز تأکید دارد: “مادران باردار باید از مواد غذایی انرژی زا، آهن، فولیک اسید، ویتامین ها و منرال ها استفاده کنند. کودک تا شش ماه فقط از شیر مادر تغذیه کند و سپس غذای مکمل دریافت کند.”
با وجود تلاش های مکرر برای دریافت نظر وزارت صحت عامه، پاسخی دریافت نکردیم.
در سال های اخیر، نهادهای ملی و بین‌المللی بارها نسبت به وضعیت تغذیه در افغانستان هشدار داده اند. عوامل اقتصادی، کاهش دسترسی به خدمات صحی و محدودیت منابع، وضعیت کودکان و مادران را بحرانی کرده اند.
برای مقابله با این بحران، اقدامات زیر توصیه می‌شود:
– افزایش بودجه و حمایت از مراکز تغذیه
– گسترش آموزش عمومی در زمینه تغذیه
– تمرکز بر تغذیه مادران از دوران بارداری
– همکاری گسترده تر با نهادهای بین‌المللی برای تأمین منابع غذایی
پایان
