شمار زیادی از شهروندان از پخت وپز در فضای باز، انتشار دود، بوهای نامطبوع و ریخت وپاش زباله توسط این رستورانت ها شکایت دارند.
عبدالله، ساکن ناحیه سوم کابل، می‌گوید: «منزل ما در نزدیکی یک رستورانت بزرگ قرار دارد و متأسفانه هر روز شاهد دود، بوی بد و ریختن زباله در جاده ها هستیم. چندین بار شکایت کرده ایم، اما هیچ اقدامی صورت نگرفته است.»
فرشته، یکی دیگر از ساکنان، نیز به تأثیرات منفی این آلودگی بر سلامت خود اشاره کرده و می افزاید: من به دود و گرد وغبار حساسیت دارم و هنگام عبور از نزدیکی این رستورانت ها، وضعیت سلامتی ام بدتر می‌شود. هر بار برای درمان مجبورم ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ افغانی هزینه کنم.
کارشناسان محیط زیست نیز هشدار داده اند که ادامه این روند، خطر افزایش بیماری های واگیردار را به همراه خواهد داشت و کیفیت زندگی شهری را به شدت تحت تأثیر قرار خواهد داد.
سید قیوم هاشمی، کارشناس محیط زیست، در این رابطه به خبرنگار ما گفت: «آلودگی ناشی از این رستورانت ها بسیار خطرناک است، زیرا هم محیط را آلوده می‌کند و هم به سلامت مردم آسیب می رساند. دولت و مردم باید همکاری کنند و دولت باید به شکل قانونی و با جایگزین های بهتر عمل کند.»
مسؤولان شهرداری کابل اما ادعا می‌کنند که به این موضوع رسیدگی شده و با متخلفان برخورد قانونی صورت گرفته است.
نعمت الله بارکزی، سخنگوی شهرداری کابل، بما گفت: ما مطابق یک سیاست منظم پیش می رویم و در مورد رستورانت ها نیز اقدامات لازم انجام شده است.
بسیاری از رستورانت ها مطابق قانون فعالیت می‌کنند و ما در ناحیه ۱۰ تمام رستورانت های متخلف را بستت کرده ایم.
با این حال، آلودگی هوا در افغانستان همچنان به عنوان یکی از چالش های بزرگ مطرح است و تاکنون اقدام مؤثری برای حل این مشکل صورت نگرفته است.
پایان
